काठमाडाैं । चिसो मौसममा तातो सुप खानुका स्वास्थ्यका दृष्टिकोणले धेरै फाइदाहरू छन् ।
जाडोयाममा ताताे सुप पिउँदा शरीरलाई न्यानो राख्न र विभिन्न रोगबाट बच्न मद्दत पुग्छ ।
यसका प्रमुख फाइदाहरू यसप्रकार छन्:
शरीरलाई न्यानो राख्छ:
चिसो मौसममा शरीरको तापक्रम घट्ने हुँदा तातो सुप पिउँदा शरीरभित्रैबाट न्यानो महसुस हुन्छ र रक्तसञ्चारलाई समेत सहज बनाउँछ ।
हाइड्रेशन कायम राख्छ (पानीको कमी हुन दिँदैन):
जाडोमा प्रायः कम पानी पिउने बानी हुन्छ, जसले गर्दा शरीरमा पानीको कमी हुनसक्छ । तरकारी, कुखुरा (चिकन) वा विभिन्न गेडागुडीबाट बनेका सुपले शरीरमा पानीको मात्रा सन्तुलन राख्न सहयोग गर्छ ।
रुघाखोकी तथा संक्रमणबाट बचाउँछ:
चिसो मौसममा लाग्ने रुघाखोकी, रुघा लाग्ने समस्या (फ्लू) र गलाको खसखस हटाउन तातो सुप औषधिको रूपमा काम गर्छ । लसुन, अदुवा र मरिच मिसाएर बनाइएको सुपले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ ।
पाचनक्रियालाई मजबुत बनाउँछ:
तातो झोल पदार्थले पाचन प्रणालीलाई आराम दिन्छ र खाना पचाउन सहज बनाउँछ। यसले पेट भारी हुने वा ग्यास्ट्रिकको समस्याबाट समेत राहत दिन्छ ।
पोषण तत्त्वहरूको सजिलो प्राप्ति:
सुपमा विभिन्न प्रकारका सागसब्जी, दाल वा माछा-मासु प्रयोग गरिने हुँदा यसबाट शरीरले एकैपटक भिटामिन, मिनਰल र प्रोटिनजस्ता आवश्यक पोषक तत्त्वहरू सहजै प्राप्त गर्छ ।
तौल नियन्त्रणमा सहयोगी:
तातो सुप पिउँदा पेट छिटो भरिएको महसुस हुन्छ, जसले गर्दा अनावश्यक क्यालोरीयुक्त खाना खानबाट बच्न सकिन्छ र तौल नियन्त्रण गर्न मद्दत पुग्छ ।
चिसोको यो मौसममा स्वास्थ्यवर्द्धक घरमै बनेका ताजा ताता सुपहरू (जस्तै: चिकेन सुप, भेजिटेबल सुप वा टोमाटो सुप) नियमित रूपमा पिउनु निकै लाभदायक हुन्छ ।
प्रतिक्रिया